A receita da Coca-Cola pode ter sido desvendada depois que a equipe de um portal norte-americano teve acesso à reprodução de um artigo de um jornal da década de 70. A informação foi divulgada ontem, terça-feira (15) pelo site “The Telegraph”.
Na edição do Atlanta Journal-Constitution, de 8 de fevereiro de 1979, há uma imagem de alguém segurando um livro aberto com a receita exata de Pemberton.
Apesar de não haver a confirmação da autenticidade do artigo, a receita apresentada teria as medidas exatas de todos os ingredientes da bebida mais famosa do mundo.
Confira a receita:
3 dracmas de extrato fluido de coca
3 onças de ácido cítrico
1 onça de cafeína
30 açúcar ( mas não está claro a partir das marcações que quantidade é necessária)
2,5 galões de água
2 1/4 pints de de suco de limão
1 onça de baunilha
1,5 onças de Caramelo
7 vezes de sabor (use 2 onças de sabor para cada 5 galões de xarope)
8 onças de álcool
20 gotas de óleo de laranja
30 gostas de óleo de limão
10 gotas de óleo de noz-moscada
5 gotas de coentro
10 gotas de neroli
10 gotas de canela
Medidas exatas
As unidades seguem o sistema de medidas dos Estados Unidos. Veja os valores na métrica brasileira:
Onça fluída, líquida = 28,4123 ml
Galão = 3,785 litros
Dracma = 3,552 mililitro
Pint =0,568 litro
Fonte: Portal O Tempo
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