O blog de noticias de Acaraú antecipa a programação do Segundo Festival Internacional do Camarão de Acaraú, confira:
DIA 12 DE NOVEMBRO – SEXTA-FEIRA
08h00 – Missa
Local: Capela Nossa Senhora dos Navegantes
09h00 – Inscrições e Credenciamento
Local: Secretaria
09h00 às 10h00 – X Reunião da Câmara Setorial do Camarão
Local: Auditório da Fazenda
10h00 – Solenidade de Abertura do II Festival Internacional do Camarão da Costa Negra
Local: Auditório Principal
14h00 às 16h00 – Mesa redonda: Licenciamento Ambiental para a Carcinicultura
Local: Auditório Principal
16h00 às 17h00 – Palestra: Arranjo Produtivo Local – Organização e Criatividade para um caso de sucesso
Local: Auditório Principal
17h00 às 18h00 – Palestra: Camarão e Espumante – O casamento perfeito
Local: Auditório Principal
20h00 – Festival Internacional do Camarão – Julgamento dos pratos e premiação
Local: Praça de Alimentação da Fazenda Cacimbas
DIA 13 DE NOVEMBRO DE 2010 – SÁBADO
08h00 – Credenciamento
Local: Secretaria
09h00 às 10h00 – Reunião do APL do Litoral Oeste
Local: Auditório da Fazenda
10h00 às 12h00 – TEMA: “NOVAS TECNOLOGIAS E PRÁTICAS APLICADAS A CARCINICULTURA DA COSTA NEGRA”
Oficina: Coleta, análise, interpretação e biorremediação em águas de cultivo de camarão
Local: Auditório Principal
TEMA: NOVOS CONCEITOS APLICADOS AO AGRONEGÓCIO
14h00 às 15h00 – Palestra: Arranjo Produtivo Local – Organização e Criatividade para um Caso de Sucesso
Local: Auditório Principal
15h00 às 16h00 – Palestra: Autorresponsabilidade – Inteligência Emocional
Local: Auditório Principal
WORKSHOPS GASTRONÔMICOS
17h00 às 18h00 – Workshop Gastronômico ministrado pela técnica do SENAC Audenizia Girão
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
18h30min às 19h30min – Workshop Gastronômico com a presença do Chef Internacional Allan Vila Espejo
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
19h45min às 20h45min – Workshop Gastronômico com a presença do Chef Internacional Emmanuel Bassoleil
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
20h00 – Festival Internacional do Camarão – Julgamento dos pratos e premiação
Entrega do Troféu de Homenagem Especial aos Chef´s: Gissur Gudmundsem Presidente do WACS – World Association of Chefs Societies e Brian Cotterill – Co-presidente da BCF.
Local: Praça de Alimentação da Fazenda Cacimbas
DIA 14 DE NOVEMBRO DE 2010 – DOMINGO
TEMA: PESQUISAS CIENTÍFICAS PARA O DESENVOLVIMENTO DA CARCINICULTURA
14h00 às 15h00 – Palestra: Avanços no Combate a Enfermidades
Local: Auditório Principal
15h00 às 16h00 – Palestra: A criação do Super Camarão
Local: Auditório Principal
WORKSHOPS GASTRONÔMICOS
17h00 às 18h00 – Workshop Gastronômico com a presença do Chef Internacional Mr. Lam
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
18h30min às 19h30min – Workshop Gastronômico com a presença da Chef Flávia Quaresma
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
19h45min às 20h45min – Workshop Gastronômico com a presença do Chef Internacional Alain Burnel
Coordenação: Chef Jorge Monti e Louise Benevides – Consultora Técnica de Gastronomia do SENAC
Local: Auditório Workshop
20h00 – Julgamento dos pratos e premiação do Grande Vencedor do II FESTIVAL
PROGRAMAÇÃO CULTURAL
LOCAL: PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO FAZENDA CACIMBAS
DIA 12 DE NOVEMBRO
21h00 – Show com as Bandas: Dona Zefa e Sidney Magal
DIA 13 DE NOVEMBRO
21h00 – Show com: Manolo Otero e Luciano Bruno
DIA 14 DE NOVEMBRO
21h00 – Show com: Caribbean Kings e Bete Nascimento
Confira também a Programação Cultural na Praça Centenário, em Acaraú, de 12 a 14 de Novembro, a partir das 23 horas.
SHOWS COM AS BANDAS: Dorgival Dantas, Forró Rekebra, Forró Zabumbada, Cacimba de Aluá, Forró Vicente Nery e o Brega Show com Odair José, Claúdia Barroso, Genival Santos e Paulo Roberto e Banda Matéria Prima.